Chronique gastronomique du jour

Bon, j'ai fait mes comptes, j'ai été très modeste dans mes dépenses , je peux faire quelques petites folies. Ce midi, au Louisania ( voir plus loin), j'ai craqué pour une sommerbrodt (orthographe approximative), ce plat danois typique. Exquis, raffiné, les mots me manquent. Et un Danish pastry (bof)

Ce soir je suis retournée au port. Je voulais des moules. J'avais le choix entre moules frites et moules marinière. Je ne voyais pas bien la nuance, j'ai pris les marinière.

Les moules danoises sont petites et brunes dans de grandes coquilles. Servies avec des carottes et des poireaux... ( en Islande on m'en a servi avec des poivrons). Pas de frites, mais du pain (chaud) et du beurre. J'ai fait un festin de roi.